Mercado de suínos surpreende e registra alta mesmo no fim do mês
Demanda aquecida e exportações fortalecem preços da carne e do animal vivo, aponta Cepea
O mercado de suínos contrariou a tendência sazonal de retração típica do fim de mês e registrou valorização nesta semana em diversas regiões do país, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP).
De acordo com os pesquisadores, o movimento de alta é sustentado principalmente pela forte procura por novos lotes de animais vivos e pela oferta limitada de suínos no peso ideal para abate. Esse cenário tem mantido a liquidez elevada no setor e impulsionado os preços pagos ao produtor.
No mercado da carne, a situação segue no mesmo ritmo. As negociações no atacado têm mostrado maior dinamismo, refletindo a busca mais intensa dos compradores pela proteína suinícola. Esse aquecimento nas vendas tem garantido reajustes positivos nos preços da carne suína em diferentes praças.
Outro fator de suporte vem do cenário externo. Dados parciais da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) apontam que as exportações brasileiras de carne suína em agosto estão mais intensas na comparação com o mês anterior. O avanço no embarque do produto contribui para reduzir a disponibilidade no mercado interno e reforça a firmeza dos preços.
Para o Cepea, o comportamento atual reforça a solidez da demanda tanto doméstica quanto internacional pela carne suína, indicando que, mesmo em períodos de menor poder de compra do consumidor interno, o setor tem encontrado sustentação para manter os preços em patamares mais elevados.
